
Journées du Patrimoine de Pays : Les Pautrats
Saint-Fargeau 89170
Le 28/06/2025
Les Pautrats : une ferme modèle du XIXe siècle en agriculture biologique au XXIe siècle. Témoin de la révolution agricole du début du XIXe siècle, la ferme modèle des Pautrats présente de très vastes bâtiments d'exploitation et d'élevage, symétriquement placés autour de la maison de maître à façade aux décorations inhabituelles. Les avantages et les difficultés du passage en agriculture biologique nous seront présentés par l'exploitante actuelle.